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生鲜电商为何接连倒闭,是什么限制了它的发展

[ 时间:2016-11-23 15:46:59    点击: ]
        马云的“电商将死”言论一石激起千层浪,众多小商家感到岌岌可危,而生鲜类电商甚至在全民电商的浪潮将要褪去时还没有找到自己的生存之道,生存方法也仅仅靠资本输血。

       从2015进入生鲜领域的初创公司由34家,再到各巨头纷纷资本输入,由此可见生鲜电商是被看好的,可是缘何被大家看好的领域又举步维艰呢?

       配送环节
       一件衣服或者一个电子产品迟一天送到客户手里没有问题,但生鲜的产品独特性,用户要求送到手里的产品是新鲜的,最好是能上一小时摘,下一小时就出现在餐桌上,这种极限的要求,使得生鲜电商运营团队拥有强悍的物流和冷链的支持,这两种无论哪一种对于初创型公司都是非常困难的,因此,生鲜电商往往会“投靠”巨头们的输血融资,毕竟背靠大树好乘凉。

       供应链管理
       这一环节也是生鲜电商最重要的一环,生鲜产品的生产本就容易受到“靠天吃饭”的影响,加上农户种植作物的不确定性,该品类受市场供需影响较大,因此如何将触角伸至线下,用尽可能标准化的流程去管控农产品,是生鲜电商供给端的必要条件。有生鲜电商已在线下积累了10年以上的供应商资源,这种在线下的强势采销能力必须要匹配足够的流量和渠道才能得以充分释放。

       成本控制
       线上销售的水果不能比用户在线下购买的价格高出很多,否则用户接受不了,淘宝的成功出了不出门就可以购进天下好物,还有就是线上价格不高于或者低于线下产品价格,而生鲜要做到这点很难,在于线上产品销售的成本,产品保鲜的冷链是开支最大的一项,而生鲜的回本又非常难。

       目前的形势就是,大家好像都知道生鲜电商有需求有市场是趋势,但似乎都陷入了谁也不知道怎么做的困局中,各大巨头纷纷入局之下,小创业企业的门槛也越来越高,因此,想涉足生鲜电商的公司还是要更多的考虑自身实力,毕竟从现在来看,这是一个拼钱的时代。

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